Foto: Cal Sr
Kaffee gehört zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Allein im Jahr 2009 soll dem Deutschen Kaffeeverband zufolge jeder Bundesbürger im Durchschnitt 150 Liter Kaffee getrunken haben. Wen wundert’s? Schließlich kann man heutzutage zwischen zig verschiedenen Kaffeesorten und Zubereitungsarten wählen, angefangen bei Espresso über Cappuccino bis hin zum Latte Macchiato. Dabei schwören die einen auf eine Espressomaschine, andere auf einen Espressokocher, eine Kaffeepad- oder Kapselmaschine. Wer seine Kaffeebohnen jedoch selber rösten möchte, sollte einen Blick in das aktuelle Testmagazin 8/2010 werfen. Dort findet man einen Kaffeeröster-Test.
Testsieger wurde der Genesis Co., Ltd. Gene Café Coffee-Bean Roaster CBR-101 (Note „sehr gut“). Der Kaffeeröster lasse sich genau einstellen und habe eine hohe Materialqualität. Die Bedienungsanleitung sei in englische Sprache verfasst, aber trotzdem übersichtlich und einfach zu verstehen. Die enthaltenen Röstgrade sind den Testern jedoch zu hoch bemessen. Auch gefiel den Testern nicht, dass das Glas der Trommel durch Ablagerungen von „Röstpatina“ zunehmend matter wird.
Der Swissmar Alpenröst (Note „gut“) ist dem Test zufolge ideal für alle, die es bequem mögen, denn man kann zwischen 15 verschiedenen Modi wählen. Dadurch erspart man sich zwar das Einstellen von Röstdauer und Rösttemperatur, muss aber bei Bohnen aus anderen Provinzen durch Ausprobieren den entsprechenden Modus herausfinden. Von der Bedienungsanleitung waren die Tester weniger begeistert. Sie sei überladen und unübersichtlich. Den ausführlichen Kaffeeröster-Test findet man im Testmagazin 8/2010 oder unter etm-testmagazin.de.